¿TE GUSTA LA CARNE?

1 Sexo (*)

1. Hombre
2. Mujer

2 Edad (*)

3 Profesión

4 ¿Qué te gusta más la carne o el pescado? (*)

1. Carne
2. Pescado
3. Ambas
4. Ninguna

5 ¿ Cuándo vas a un restaurante prefieres pedir carne o pescado? (*)

1. Carne
2. Pescado
3. Cualquiera de las dos
4. Ninguna

6 ¿Qué carnes son las que comes en semana? (*)

1. Pollo
2. Pavo
3. Ternera/vaca
4. Cerdo
5. Todas
6. Otras

7 ¿Cuál de las citadas antes te gusta más? ¿Porqué?

8 ¿ Cómo te gusta comer la carne? (*)

1. Plancha/ al carbón/ brasa/ ahumada
2. Guisada
3. Rebozada
4. Todas
5. Otras
6. Ninguna

9 Entre embutidos como jamón, chorizo, salchichón... y/o carnes (pollo, vacuno, cerdo...) ¿Cuántas veces dirías que lo consumes a la semana? Del 1 al 5 como de frecuente: 1 siendo muy POCO o NADA. 3 NORMAL (es decir 3 veces por semana) y 5 MUCHO. (*)

	1	2	3	4	5
Embutidos	1	2	3	4	5
Carnes	1	2	3	4	5

10 ¿ Dónde sueles comer carne, en casa o en restaurantes? (*)

1. En casa
2. En restaurante
3. Ambas
4. Ninguna

11 ¿ Te gustan las salsas? ¿Las combinas con las carnes? ¿ Cuál/es te gusta/n en especial? (*)

12 ¿Pagarías por una buena carne hecha al gusto, acompañada de una guarnición casera y con una marejada de tinto por 13 euros el menú? (*)

1. Si
2. No