6 Lugar de residencia (*) Pueblo de hasta 10.000 habitantes Zona rural Ciudad de 10.000 a 50.000 habitantes Ciudad de más de 50.000 habitantes
7 ¿Con qué frecuencia visita usted un restaurante? Una vez por semana Varias veces a la semana Cada dos semanas Una vez al mes Cada dos meses Más de 2 meses
9 ¿Cuáles son sus motivaciones para ir a un restaurante? (*) Simplemente comer Pasar un rato en un ambiente agradable No tener que cocinar ni limpiar Quedar con los amigos Disfrutar de una experiencia culinaria diferente Otras
10 ¿Qué es lo que más valora cuando acude a un restaurante? (*) Ubicación Ambiente Decoración Calidad del servicio Calidad de la comida Precio
12 ¿Qué tipo de comida prefiere o consume habitualmente en un restaurante? (*) Comida rápida Casera Vegetariana De otras culturas (china, mexicana, india...)
15 ¿Por cuál de estos motivos consumiría comida vegetariana? (*) Por salud Ética y respeto a la vida animal Sostenibilidad Otros
16 ¿Cada cuánto tiempo asistiría a un restaurante vegetariano? (*) Una vez a la semana Varias veces a la semana Cada dos semanas Una vez al mes Cada dos meses Más de dos meses Nunca
17 ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por comer en un restaurante vegetariano? (*) Entre 10 y 20 € Entre 20 y 30 € Más de 30 €
18 ¿Dónde preferiría que estuviera ubicado el restaurante vegetariano? (*) En un entorno natural En el centro de la ciudad En las afueras En un centro comercial
19 ¿Qué considera más importante para volver a un restaurante en orden de preferencia? (*) 1 2 3 4 5 6 Ubicación 1 2 3 4 5 6 Ambiente 1 2 3 4 5 6 Decoración 1 2 3 4 5 6 Calidad del servicio 1 2 3 4 5 6 Calidad de la comida 1 2 3 4 5 6 Precio 1 2 3 4 5 6