ENCUESTA TIENDA DE CAFÉS ESPECIALES

1 Edad (*)

2 Sexo (*)

3 Estrato (*)

4 Nivel de estudios (*)

5 Con que frecuencia toma café o derivados del café? (*)

1. Varias veces al día
2. 1 al día
3. Semanal
4. No lo hace

6 Con que frecuencia toma café en tiendas de café / cafeterías?

1. Diariamente
2. 1 vez a la semana
3. 1 al mes

7 Si visita tiendas de café, cual es la de su preferencia?

8 Seleccione en orden de importancia, las características por las que prefiere esta tienda de café/cafetería?

• Precio
• Calidad de los productos
• Exclusividad en productos
• Calidad en la atención
• Variedad en productos
• Instalaciones cómodas

9 En una escala del 1 - 5 ( siendo el 1 poco importante y 5 realmente importante) califique que características tendría en cuenta a la hora de visitar una tienda de café.

	1	2	3	4	5
Buen diseño de la tienda	1	2	3	4	5
Aire acondicionado	1	2	3	4	5
Precio	1	2	3	4	5
Carta de cocteles y licores	1	2	3	4	5
Atención al cliente	1	2	3	4	5
Comidas y acompañantes	1	2	3	4	5
Calidad del café	1	2	3	4	5
Encontrar cafés especiales	1	2	3	4	5
Métodos diferentes de preparación de café	1	2	3	4	5
Wi Fi	1	2	3	4	5
Venta de artículos relacionados con el café (tazas, filtros, cafeteras, entre otros)	1	2	3	4	5
Show en vivo	1	2	3	4	5
Inducción o educación acerca de la Catación, barismo, cocteleria, tostión y producción de café	1	2	3	4	5
Celebración de fechas especiales y eventos empresariales.	1	2	3	4	5

10 Le gustaría conocer por medios virtuales (video, realidad virtual, pagina web, app) cual es el origen del café que esta tomando ?

1. Si
2. No

11 Considera importante aprender a reconocer las cualidades (Aroma, Sabor, acidez, entre otros) que diferencian al café de Colombia, en especial de la región del Norte del Valle y alrededores?

1. Si
2. No